Mere thaikøkken

I denne bog præsenterer Hanne Holm en ny samling opskrifter fra Thailand. Hun gennemgår thailandske krydderier i tekst og billeder og kommer med forslag til, hvordan danske råvarer forvandles til eksotiske retter i samspil med de thailandske ingredienser. Her er nye inspirerende opskrifter på supper, salater, grøntsags- og kødretter, på nudelretter og på fristende snacks og dips. Det er spændende mad – både sund, smuk og varieret.

96 sider | År 1997 | 240x220 mm | ISBN 978-87-7721-934-4