Det skal være sjovt at tabe sig!   I marts 2018 valgte Claus Dalby at tage (gryde-)skeen i den anden hånd og lægge kosten om. Den fede og søde mad blev erstattet af ikke alene sunde, men også ... Læs mere

I denne tyveårs jubilæumsbog præsenterer Hanne Holm et udvalg af nye opskrifter, indsamlet på rejser, samt en nyfortolkning af yndlingsopskrifterne fra alle sine kogebøger.  Som indledning til ... Læs mere

I denne bog har Hanne Holm komponeret og samlet en række opskrifter på små retter, som hun kalder THAItapas.   Nogle af retterne kan tilberedes på et øjeblik, andre kræver håndelag og lidt ... Læs mere

mums ... madpakke! pak op for noget godt   Frokosten er en dejlig pause midt på dagen, hvad enten man er i børnehave, i skole eller på arbejde. Vi nyder alle – små som store – pusterummet, hvor ... Læs mere

For Karin og Kjeld begyndte en ny epoke som fåreavlere, da de i 1991 flyttede på landet. Et lille husmandssted med fjorten tønder land jord i nærheden af Viborg blev den fysiske ramme, og snart fik ... Læs mere